海峡福建日本料理培训 福建日本料理培训学校 强力推荐 绿客们喜爱的户外餐

福建日本料理培训

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海峡福建福州日本料理在这里给绿客们介绍一款炒喜爱的户外便当餐，这款便当餐既不怕因隔夜影响口感和味道，在吃的时候因为加入了日式泡菜，吃起来也不会觉得单调。我还做了黑米的，口感不如普通大米的粘糯，黑米的需要提前浸泡2小时再蒸效果会更好。
原料：紫甘蓝叶3片、蒸熟的米饭1碗、肉松适量、泡菜随意、海苔1片、香醋3汤勺（白醋最好）、白糖1汤勺、生抽1/2汤勺。
做法：
1、紫甘蓝也洗净，无需控干；
2、把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌；
3、加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎；
4、用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分；
5、大米淘洗干净，倒入电饭煲中；
6、按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭；
7、米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀；
8、用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感；
9、再填满另一半的米饭；
10、用饭团模具盖紧压实；
11、倒扣脱模；
12、用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可。
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学校地址：福州市仓山区学生街福建省经济学校内
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