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阳澄湖大闸蟹

不是所有大闸蟹都叫阳澄湖大闸蟹

但事实表明吃虾者是多余吃蟹者的为什么？曾经某酒店做过一次关于吃大闸蟹的市场调查，很多消费者反映大闸蟹没什么好吃的，能吃的太少!当时那位酒店经理就感慨到：“大闸蟹常有，阳澄湖大闸蟹不常有！”，说到阳澄湖大闸蟹，肯定很多消费者肯定都有所耳闻，但很少有人品尝过真正的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行，自古就有蟹中之王的美誉，驰名中外，不过现代社会吃阳澄湖大闸蟹的越来越多，而且一般都是以礼包形式馈赠给尊贵的人，所以市面上一般是吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹的，据我所知，现有市场上的阳澄湖大闸蟹礼包很少有产自阳澄湖的正宗品种，一般都是披着阳澄湖大闸蟹的A货，为了不要让馈赠的亲戚朋友让你下不了台，还是建议选择正规网站购买。

上海苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店提供的阳澄湖大闸蟹当为首选馈赠佳品，上海苏蟹阁阳澄湖大闸蟹有限公司，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业常务理事单位，在苏州阳澄湖拥有近百里养殖基地，水面大、水质清澈、水草茂盛、水深2米左右，自然条件得天独厚。湖中丰盛的水草为大闸蟹提供了丰富的食料，湖中坚硬的泥土给大闸蟹提供了良好的运动场所，使大闸蟹锻炼的四足坚实有力，肉质更是弹性十足、味道甘甜，绝对是馈赠亲朋、好友的不二之选。

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