2011年餐饮加盟什么项目比较火？热点加盟项目有哪些？

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青岛啤酒节的盛大举行吸引着世界各地人们前往，济南市民也纷纷来到青岛参加这个啤酒盛宴。美食历来是啤酒节的重头戏，据笔者了解，在啤酒城内名目繁多的小吃中，占据重头的并非青岛本地小吃，更多的是来自其他各地的美食小吃。；
2011年加盟什么项目比较火？热点加盟项目有哪些？投资廖排骨。来自四川的川卤名牌，著名餐饮卤味熟食品牌廖排骨以五香卤排骨、卤猪脚等多种卤味熟食小吃吸引了许多人前往，随处都可看到人们边喝啤酒边啃排骨的情景。济南餐饮加盟，廖排骨乘啤酒节的东风拓展济南、青岛的餐饮熟食小吃市场。

“有名外地游客非要吃廖排骨的招牌菜五香卤排骨，还给我留下了字条，我帮他找了40多分钟。”临近午饭时间，保安李忠跑到廖排骨展位前，一次买了十多斤卤排骨。看到诱人的卤猪嘴、卤鸡脚，李忠自己买了一斤多。“昨天卖了一千多斤卤排骨，我的目标是拿到这次啤酒节熟食小吃类销量第一名。”廖排骨的负责人济南餐饮加盟商王强告诉笔者。

啤酒节上其他外地小吃也让人应接不暇，阿拉伯烤肉、印度甩饼、大连火爆鱿鱼、巴西烧烤、老北京烤鸭爆肚、武汉周黑鸭、韩国打糕、天津狗不理包子、南海元宝蟹、泰国榴莲酥、日本章鱼小丸子等。外地小吃特别是各种风味的烤肉摊上，异域装扮、音响、劲爆的舞蹈为他们赚足了眼球。

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