中秋节送什么礼物 蠓子虾酱海兔酱 星海岛海产品商城（图）

中秋节送什么礼物

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蠓子虾酱说明书
【品 名】：蠓子虾酱
【配 料】：海虾、食用盐
【净 含 量】：800克
【保 质 期】：1年
【贮存方法】：置于阴凉干燥处。
【生产日期】：见封口
【产品标准号】：SC/T3602
【卫生许可证号】：鲁卫食证字（2007）第370600-000240号
【产 地】：山东省烟台市
新海蠓子虾酱具有独特的鲜美清香，品之回味无穷，令人生津，顿生食欲。不仅可作为调味使用，放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最是鲜美。吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。既可生吃，也可用于制作美味菜肴。食用方法：取虾酱一袋，加入鸡蛋，适量水，再加入葱末，食用油少许，蒸或炒均可；亦可做火锅调料添加物，凉拌小菜，炒菜调料等。
每年5-10月份，精选身长只有五、六厘米左右的远洋深海虾，经过手工挑选去杂洗涤，然后把鲜嫩小虾盛于陶盆中，由经验丰富的老师傅根据感官判断，加入定量食用碘盐，置于阳光下曝晒，每日清晨搅匀一次，让其自然发酵，如此经过十多日后密封。来年春天、秋天再各晒十天，这样经过三年后方可食用。这样制作出的虾酱，色红黄鲜明,质细味醇香,盐足且含盐量低,含水分少,具有蜢虾的特有鲜味,是虾酱中的极品。虾酱越陈，酱泥越细，味道越鲜，香味越醇。
食用方法：直接食用，炒制各种菜肴，涮火锅料，拌凉菜，蘸青菜，卷煎饼，抹馒头，炒米饭，蒸鸡蛋、炒鸡蛋都可以用到，美味不必说，营养更是不得了。口味纯正，口感非常好。好吃又实惠！
海兔酱说明书
【品 名】：海兔酱
【配 料】：海兔、食用盐
【食用方法】：即食
【产品标准号】：Q/YXS001
【卫生许可证号】：鲁卫食证字（2007）第370600-000240号
【质量等级】：合格
【贮存方法】：置于常温阴凉处。
【保 质 期】：二年
【生产日期】：见盒底
【产 地】：烟台
“海兔酱蘸大葱，撑得肚子胀绷绷”。这是烟台流传的一句俗话。
　海兔属软体动物类，是近海坛子网和远洋拖网作业中主要的“海获”之一，是高蛋白、低脂肪的水族代表，渔民发海兔酱多在船上就地加工。把海兔堆船面，或穿着水鞋踩，或用手揉搓，且用海水冲洗，直把海兔体内的脏物挤出冲刷干净为止。最后用淡水冲一遍，说是不腥、不苦、没海水味。将海兔盛入器皿中，按十比一加盐，拌匀后密封。难怪海兔酱好吃，老渔民的加工是严格的，原来，加盐多了，不发酵；加盐少了，腐烂发臭。只有适量，才有鲜度。密封五六天后，要揭盖