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福建学日本料理

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福建福州日本料理为您支招做一款色彩鲜艳又讨女孩子喜欢的小甜菜式—七彩菠萝饭。先准备好菠萝1/2个、米饭适量、紫甘蓝100g、胡萝卜半根、开心果12颗、葡萄干12颗、枸杞子20颗、小葱适量。
操作如下：
1、首先先把菠萝冲洗干净，从中切成两半，取其中的一半，取出果肉，用淡盐水浸泡半小时；
2、接着将浸泡后的菠萝切丁，胡萝卜去皮切小丁；紫甘蓝切末，小葱切末；开心果剥壳备用；枸杞子温水泡发5分钟，备用；
3、锅中加少许油，下入胡萝卜丁，略炒2分钟；
4、下入紫甘蓝，炒1分钟后倒入米饭和葱末，加入适量盐，混合均匀，继续炒2分钟；
5、倒入葡萄干，开心果，菠萝粒，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅中即可。

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